Legume do Mar (SALICORNIA)
Há centenas de plantas que nascem por todo o pais, para muitos são simples ervas daninhas ,mas para quem anda mais atento é possível descobrir que está perante uma verdadeira riqueza natural.
Salicornia ,tambem conhecida por espargo do mar, planta holofica por suportar elevada taxa de salinidade é com 30% do seu peso em oleo vegetal.
A salicornia contem variadas vitaminas ,proteínas,ácidos gordos e sais biológicos vitais para o equilíbrio alimentar.
E derivado a vários estudos e especialmente recomendada a doentes com hipertensão.
E também uma planta comestível e de muito agrado em vários países da Europa.E usada em saladas e em vários pratos muito apetecíveis.
Depois de lhe dar conhecer um pouco do nosso produto,passo a informação sobre a nossa actividade.
Comercializamos Salicornia à 5 anos mas derivado a ser tão pouco conhecida em Portugal fazemos mais exportação.
Fazíamos a apanha da Salicornia ao natural sempre perto do rio,mas à dois anos pensamos em fazer uma produção própria já que em outros países ela é existente em estufas.
E derivado à nossa experiência sabemos que da Europa Portugal é o melhor país com o clima mais apropriado para o crescimento da salicornia.
Assim hoje temos uma estufa onde produzimos a nossa própria salicornia,com a mesma qualidade e sabor do mar.
Espero que tenha ficado um pouco curioso e que queira experimentar o nosso produto (Salicornia).
Para mais alguma informação não hesite em contactar-nos estamos ao seu dispor.